Die Geschichte der Metzgerei Muscheid beginnt im Jahr 1966: Dieter und Hannelore Muscheid legten in Rengsdorf den Grundstein für die Metzgerei-Tradition der Familie.
Auch Ralf Muscheid wuchs mit diesem Handwerk auf. Von 1983 bis 1986 erlernte er das Fleischerhandwerk im elterlichen Betrieb. Im Anschluss sammelte er wertvolle praktische Erfahrungen in verschiedenen Betrieben der Verbandsgemeinde Rengsdorf und legte bereits 1989 erfolgreich seine Meisterprüfung im Fleischerhandwerk ab.
In den folgenden Jahren vertiefte er sein Wissen, entwickelte seine handwerklichen Fähigkeiten weiter und sammelte fast 20 Jahre Berufserfahrung, bevor er den Schritt in die Selbstständigkeit wagte.
Im Januar 2010 übernahm Ralf Muscheid die ehemalige Metzgerei Bachmann & Schalk in Straßenhaus. Dort pachtete er die Geschäftsräume und führte erstmals eine Metzgerei in eigener Regie.
Nach fünfeinhalb Jahren fiel die Entscheidung für den Neubau einer EU-zugelassenen Metzgerei mit Imbissbereich. Damit wurde der Grundstein für eine moderne, zukunftsorientierte Metzgerei gelegt, die traditionelles Fleischerhandwerk mit zeitgemäßer Technik verbindet.
Für seine langjährige Tätigkeit als Fleischermeister wurde Ralf Muscheid anlässlich seines 25-jährigen Meisterjubiläums mit der Ehrenurkunde der Kreishandwerkerschaft ausgezeichnet.
Heute steht die Metzgerei Muscheid für hochwertige Fleisch- und Wurstspezialitäten, persönliche Beratung und zuverlässigen Service. Als Familienunternehmen verbinden wir jahrzehntelange Erfahrung mit modernem Unternehmerdenken und einem klaren Blick in die Zukunft.
Diese Zukunft ist bereits gesichert: Mit Moritz Muscheid ist die nächste Generation in den Betrieb eingestiegen. Er befindet sich derzeit im 2. Lehrjahr seiner Ausbildung zum Fleischer und wird diese voraussichtlich Ende Januar 2027 abschließen.
Unser Team arbeitet mit Leidenschaft, Engagement und Offenheit für neue Ideen. Wir freuen uns darauf, Sie in unserer Metzgerei persönlich begrüßen zu dürfen.
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